جدريّـه: شيخ محشي

جدرية 

شيخ محشي

شلونكم يا جماعة

خالتكم ام فلان مالها خلك هاليومين تدرون ربيع والجو مخربط ساعه برد ساعه حر

وكضتها بين الاطباء وصوتها مبحوح كوة طالع ما راح تكدر تحجي وياكم هواي

المهم يا بعد عيني اليوم سويتلكم شي خفيف ان شاء الله يعجبكم

رشة بهارات: الكركم

رشة بهارات

الكركم

ويدعى ايضا الزعفران الهندى وهو عبارة عن جذاميرنبات استوائي من الفصيلة الزنجبيلية .

ا لهند هي أكبر منتج لهذه العشبة في العالم ، ويزرع في الصين وتايوان وباكستان وبيرو وتايلاند، وبلدان أوروبا الوسطى وأمريكا اللاتينية.

الحلـو: الدونات

الحلـــو

الدونات

الحلو

الدونات

المقادير:

2 كوب طحين

ربع كوب سكر

1 ملعقة اكل خميرة

السفره: فوطة المائدة

السُفره

كيف تستخدم فوطة المائدة؟

- في الدعوات غير الرسمية، بمجرد أن تجلس على المائدة توضع الفوطة على الفخذين (الحجر).

- في الدعوات الرسمية، عليك بالانتظار حتى تضع المضيفة الفوطة أولاً ثم يعقبها الضيوف.

(و تفرد طياتها حسب احتياج كل شخص).

أم فلان

مطبخ ام فلان

المطبخ العراقي .. بنكهة جديدة..

صبحكم الله بالخير بناتنا النادرات .. امهات البيوت  .. وطبعا مننسى رجالنا الذواقين

اني خالتكم ام فلان .. اي نعم ام فلان ولا تسالون على فلان من يجي اكوللكم اسمه ..

راح اكون وياكم بفقرة المطبخ ..

تهنئكم مجلة بيت بيوت بمناسبة عيد الام .. كل عام و كل أم بالف خير

لان طعم الذكريات حلو، أخترنا ان نعنون به ::
(بيت بيوت) وطن مصغر لمن فارق الوطن، لمن يعيش بداخله مشتاقا ، هنا سنكتب، سنرسم جمال الغد،سنبتسم للأتي، ونستمع للماضي ليكون لنا دافعا وعبرة، سنمرح معا، نعلم ونتعلم، نشارك افراحنا ونهون أحزاننا، فأهلا بكم في بيت جديد من بيوتنا العراقية ...
 والله بالخير